В МСХ РФ заявляют о целесообразности развивать экспорт продуктов переработки зерна
15 март 2018 10:00
Новость на Казах-зерно
По оценке Минсельхоза России, потенциал наращивания производства продуктов глубокой переработки зерна в России до 2035 года составляет свыше 1,3 млрд долларов в денежном эквиваленте. Как сообщает собкор ИА «Казах-Зерно», это более чем в три раза больше по сравнению с текущим объемом производства.
О развитии глубокой переработки зерна в России рассказал директор департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Евгений Ахпашев.
Он отметил, что объем производимого российскими аграриями зерна на сегодняшний день полностью обеспечивает внутреннее потребление, более того, формирует избыток, который может быть эффективно использован с помощью активного развития глубокой переработки.
«Перед нами стоит важная задача диверсифицировать рынки сбыта и направлять за рубеж не только сырье, но и переработанную продукцию. По ряду направлений глубокой переработки наша страна имеет значительный потенциал импортозамещения и наращивания экспортных возможностей», - сообщил Евгений Ахпашев.
Как подчеркнул директор департамента, на протяжении последних 17 лет зерновой комплекс России показывал высокие темпы развития (более 3% в год). Валовые сборы зерновых достигли максимальных значений в 2017 году превысив 135 млн тонн.
По мнению Ахпашева, на фоне растущего производства зерновых культур особую важность приобретает их переработка для производства клейковины, нативного крахмала (и, соответственно, модифицированного крахмала, глюкозы и ее производных, глюкозо-фруктозных сиропов, органических и аминокислот), биоэтанола.
На сегодняшний день по клейковине и кукурузному крахмалу внутренняя потребность страны закрыта и начат экспорт. Достаточно производится и глюкозо-фруктозных сиропов. По остальным же продуктам глубокой переработки Россия пока импортозависима.
Между тем, по текущим оценкам, ожидается положительный рост мирового рынка продуктов глубокой переработки в течение не менее 7 лет. И, как подчеркнул Евгений Ахпашев, учитывая значимые объемы валового сбора зерновых культур в РФ и емкость мирового рынка, «целесообразно развивать экспорт продуктов переработки зерна». Однако проекты отрасли отличаются большой капиталоемкостью, тем важнее расширение государственной поддержки глубокой переработки зерна для частичной компенсации затрат.
Среди других мер для реализации потенциала отрасли Евгений Ахпашев указал проведение глубокого анализа внешних рынков и поиск оптимальных направлений для экспорта продукции российской продукции глубокой переработки зерна, а также регулярный мониторинг отрасли.
18.03.2018, 523 просмотра.
