http://itogi.ntv.ru/news/18766/
Проектная мощность. Российское правительство на минувшей неделе утвердило основы госполитики в области здорового питания населения на ближайшую десятилетку. В этом документе среди прочего говорится о необходимости развивать фундаментальные исследования в области современных - в том числе биотехнологических - способов получения новых источников пищи.
Технологиям с приставкой «био» отводится чуть ли не ключевая роль в обеспечении стремительно растущего числа землян не только продовольствием, но и медикаментами. Есть мнение, что для России они могли бы стать счастливым билетом в светлое будущее.
Корреспондент НТВ Сергей Малозёмов выяснил, что в идеях тут и вправду недостатка нет, а вот с делами и с нашим местом в мировой биотехнологической гонке ситуация совсем не радужная.
На окраину Томска с недавних пор везут со всех окрестных делянок хвойные лапы. То, что из них можно делать лекарства от простуды, заболеваний печени, алкоголизма и даже болезни Альцгеймера, для местных лесников стало новостью. Ведь обычно зеленую часть срубленных деревьев просто уничтожают.
Александр Курганов, директор российско-австралийского предприятия по переработке хвои: «Лесозаготовки идут, по-прежнему сжигается древесина, по-прежнему все наше здоровье остается в грудах веток».
Наше здоровье - да, остается в костре. А вот здоровье жителей Австралии благодаря сибирским деревьям только прибывает: томское предприятие работает почти 100-процентно на экспорт, и построено оно на деньги австралийцев, первыми увидевших перспективу.
Виктор Рощин, профессор Санкт-Петербургской государственной лесотехнический академии: «Если посмотреть, подумать, есть много вирусов. А что - эти вирусы не действуют на растения? Те же бактерии разве не действуют? Но дерево живет 600 лет, и как оно умеет бороться против всех различных заболеваний? Человек же, если не будет принимать лекарства, сколько протянет?
В России о большинстве этих лекарств никто не знает, хотя сами разработки родом из Петербургской лесотехнической академии. Еще несколько десятилетий назад тут стали выделять из хвойной массы полипренолы - те самые вещества, не дающие болеть деревьям. Оказалось, что действуют они и на человека. Язвенная болезнь, проблемы с мозговой деятельностью, инфекции - все, кажется, излечимо.
Александр Курганов, директор российско-австралийского предприятия по переработке хвои: „Он очень умно, так сказать, работает. Организм его берет столько, сколько нужно, и он работает там, где это необходимо для организма"».
Профессор с лесной фамилией Рощин угощает нас своими любимыми противопростудными леденцами. Названия на упаковке нет, ведь в России препарат пока не продается. Желания «раскрутить» его не проявляют ни государство, ни коммерсанты.
Виктор Рощин, профессор Санкт-Петербургской государственной лесотехнический академии: «Честно говоря, к лесу бросовое отношение: срубить, вывезти. А переработать, получить что-то - как-то нет у наших бизнесменов такого интереса».
Бум лесных технологий уже накрыл всю планету. Считается, что именно продукты глубокой переработки леса помогут согреть, накормить, одеть и вылечить стремительно растущее население. А у нас, например, уже несколько лет никак не начнут строить широко разрекламированный завод по производству из лесных отходов биобутанола в Иркутской области.
Представители корпорации «Биотехнологии», ответственные за проект, почему-то отказываются от интервью. Хотя задачу эта окологосударственная структура заявила грандиозную: возродить три десятка советских гидролизных заводов. Работает из них лишь один - в Кирове. И тот избежал банкротства только благодаря личной энергии недавно пришедшей команды частных менеджеров, не связанных с государством.
В кабинете у Андрея Гордина, технического директора Кировского биохимзавода - целая выставка: от кормовых дрожжей для скота до чистейшего этилового спирта, который греет директора, сгорая в настольном камине.
Андрей Гордин, технический директор Кировского биохимзавода: «Человечество на огонь смотрит уже, наверное, несколько тысяч лет. Это приятно».
Этот же спирт подливают в бензин, как в какой-нибудь Бразилии. Заводские водители с удовольствием рекламируют новинку.
Вадим Сенов, водитель: «Никаких дополнительных переделок для двигателя не надо абсолютно. То же самое, как заливал раньше, только это с добавками. И выхлопа становится намного меньше, и работа двигателя чище».
А вот и сырье - его завод тоннами покупает у лесозаготовителей. Местные громадные свалки гниющих опилок и щепок хоть чуть-чуть, но стали поменьше.
Кировская область - один из самых богатых лесом регионов России. Сотни больших и маленьких лесопилок непрерывно производят отходы: горбыль, стружки и опилки. Тут их так много, что даже ноги пружинят. На биохимзаводе подсчитали, что если взять все переработанные ими за 35 лет отходы и рассыпать по территории всей области, то получится слой толщиной в один метр.
«Бражка» тут - не ругательство, а технологический термин. Древесный технический спирт в советское время был основным продуктом переработки лесных отходов. Проблема, как ни странно, в том, что по качеству он не уступает пищевому, и после крушения плановой экономики все принялись делать из него водку. В итоге государство подняло акцизы на весь этанол без разбора. Большинство гидролизных заводов разорились.
Корреспондент: «Но если бы вы, как в советское время, производили только спирт, то вы бы не выжили тоже?
Андрей Гордин, технический директор Кировского биохимзавода: „Наверное, да, не выжили"».
Киров спасло расширение ассортимента и учеба на заграничном опыте. Тут снизили энергопотребление, освоили производство дрожжей, растворителя и - гордость завода! - специально для Германии делают из опилок топливные гранулы - пеллеты.
Андрей Гордин, технический директор Кировского биохимзавода: «Конечно, жаль, что это не в России остается, уходит в Германию. Но дело в том, что они более продвинутый народ. Фрау Марта уже не хочется с поленьями возиться. Она засыпает эти пеллеты в бункер, у нее стоит пеллетный котел, она регулирует температуру в своем доме».
Специально купленная в Германии установка измельчает, сушит и прессует опилки, в итоге получается супертопливо: очень горючее, бездымное, сгорающее почти без остатка. На пеллетах работает котел отопления в доме финдиректора кировского завода.
Николай Бавыкин, финансовый директор Кировского биохимзавода: «Сгораемость этих пеллет почти полная. Печь работает в течение недели, а остаток - едва горсть наберется».
И только и забот - выставь температуру и раз в неделю высыпай в бункер мешок гранул. Николай Бавыкин - он же финансист - подсчитал: в год на пеллеты у него уходит 17 тысяч рублей. А соседи с таким же домом на 200 квадратных метров платят за центральное отопление 50 тысяч.
Корреспондент: «Дома у Вас тепло».
Николай Бавыкин, финансовый директор Кировского биохимзавода: «Ну, температура 23-24 градуса, сейчас можно даже посмотреть на градуснике. Вот он показывает, что сейчас 22, батарея довольно-таки теплая».
Но научная мысль пошла еще дальше. Биотехнологи во всем мире выводят особые быстрорастущие породы деревьев, чтобы культивировать их специально на биотопливо, а не только перерабатывать отходы. Уже появились генно-модифицированные деревья, а вместе с ними и опасения, не заполонят ли эти монстры планету. Но авторы упирают на плюсы: вот, например, в Иркутске лишили тополь способности вырабатывать пух и встроили в его ДНК ген безудержного роста, как у бамбука.
Виктор Войников, директор Сибирского института физиологии и биохимии растений сибирского отделения РАН: «За один сезон, фактически за три месяца активного роста, выросло растение на 2 метра 10 сантиметров и два сантиметра толщиной».
Мировой лидер в этой области - Швеция. Тут предпочитают быстрорастущую иву, на которую возлагают большие надежды: принята госпрограмма по замене к 2020 году нефти и атомной энергии на биотопливо. Фермер Гуннар Лёв показывает особый комбайн, которым каждую осень скашивает ивовые посадки.
Гуннар Лёв, фермер: «Ножи у комбайна меняются. Летом они заточены под траву, а сейчас - под деревья, которые тоже можно косить».
У шведов недавно даже появилась машина, которая ездит на опилках, точнее, на тех самых топливных гранулах. Особого распространения этот экзотический экотранспорт, может, и не получит, но направление уже понятно. Биотехнологии - точно отрасль будущего. Россия же в этом смысле рискует остаться в прошлом.
Эфир подготовили
Сергей Малозёмов
Корреспондент службы информации НТВ
02.11.2010, 1298 просмотров.
